أفضل مطعم في القرهود -دبي

في مطعم المشاوي الحلبية، نفخر بتقديم المأكولات الشرق أوسطية الأصيلة، المحضّرة بعناية باستخدام طرق الطهي التقليدية وأجود المكونات.
تضم قائمتنا مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية، والمقبلات الغنية بالنكهة، والأطباق السورية المميزة، مما يجعلنا أفضل مطعم في القرهود لتجربة طعام لا تُنسى.

الأصناف المشوية الشهية:

تُعد الأطباق المشوية من أبرز ما نقدمه في قائمتنا، حيث يتم طهيها على الفحم لتمنحك نكهة مدخّنة أصيلة.
إليك بعض من أشهر أطباقنا المشوية:
– شيش طاووق – قطع شيش دجاج متبلة ومشوية بإتقان، تُقدّم مع صلصة الثوم والخبز العربي الطازج.
– كباب حلبي – وصفة سورية تقليدية من لحم الغنم المفروم الممزوج بتوابل خاصة، يُشوى حتى ينضج ويمنح نكهة غنية.
– كباب ازمرلي – كباب مميز بنكهة الأعشاب، يقدّم تجربة فريدة لعشاق اللحم.
– ريش غنم – ريش غنم مشوية على الفحم، متبلة بتوابل سورية أصلية تمنحها طعمًا مدخنًا وغنيًا.
– صحن مشاوي مشكّل – مزيج من شيش طاووق، كباب، ريش غنم، وخضروات مشوية، مثالي للمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء.

أطباق المقبلات المميزة:

لمن يفضل تنوع النكهات، نقدم أطباق مقبلات تجمع بين الطعم الكريمي، والحموضة المنعشة، والنضارة:
– حمص – مزيج ناعم وغني من الحمص مع الطحينة، والليمون، وزيت الزيتون، يُقدَّم مع خبز طازج.
– بابا غنوج – باذنجان مشوي مهروس ممزوج بالطحينة، يقدم توازنًا رائعًا بين النكهة المدخنة والقوام الكريمي.
– فتوش – سلطة منعشة تحتوي على خبز مقلي مقرمش، وخضروات طازجة، وبندورة، وتتبيلة السماق الحامضة.
– تبولة – سلطة خفيفة ونابضة بالحيوية مكونة من البقدونس والبرغل والبندورة وعصير الليمون.

الأطباق السورية التقليدية الأصيلة:

إذا كنت تبحث عن وجبة مشبعة وتقليدية، فنحن نقدم مجموعة من الأطباق السورية الكلاسيكية التي تجمع بين الطعم الرائع والسعر المناسب:
– كبة (مقلية، مشوية، أو بالصينية) – من أشهر الأطباق السورية المحضّرة من البرغل واللحم المفروم والتوابل الدافئة، تُقدَّم بطرق مختلفة لتناسب محبي القوام المقرمش أو الطري.
– عرايس مشوية – خبز عربي محشو بلحم مفروم متبّل بإتقان، يُشوى حتى يصبح مقرمشًا وغنيًّا بالنكهة.
– دجاج مشوي كامل أو نصف دجاجة – يُطهى ببطء على الفحم ليمنحك طبقة خارجية مقرمشة ولحمًا طريًا مليئًا بالنكهة.

الحلويات السورية العريقة:

لا تكتمل أي وجبة دون لمسة حلوة، وحلوياتنا السورية التقليدية هي الختام المثالي لوجبة غنية:
– كنافة – عجينة مقرمشة ذهبية محشوة بالجبنة الحلوة، تُغطى بالقطر وتُزيَّن بالفستق الحلبي المجروش.
– بقلاوة – طبقات رقيقة من العجين المحشوة بالمكسرات والمغمورة بالعسل، لتمنحك طعمًا حلوًا وغنيًا بالمكسرات.

مع قائمة تجمع بين الأصالة، والنكهة، والأسعار المناسبة، يُعد مطعم المشاوي الحلبية أفضل وجهة في القرهود للاستمتاع بالطعام السوري التقليدي.