أفضل مطعم مشاوي في دبي

في المشاوي الحلبية، نقدم مجموعة واسعة من أطباق المشاوي المميزة، تُحضّر جميعها باستخدام تتبيلات شرقية تقليدية وتقنيات شواء احترافية.

أطباق مشاوي لا بد من تجربتها لدينا:

تشكيلة الكباب المشوي:
– كباب حلبي: كباب لحم كلاسيكي مشوي، متبّل بتوابل حلبية أصيلة.
– كباب ازمرلي: كباب طري وغني بالنكهة، يعود أصله إلى منطقة ازمير.
– كباب خشخاش: يُقدّم مع صلصة الطماطم الغنية لمذاق حار ونكهة إضافية.
– كباب دجاج: خيار مشوي أخف، غني بالتتبيلة ونكهته لا تُقاوم.
– كباب بالفستق الحلبي: مزيج فاخر يجمع بين اللحم المفروم والفستق المجروش، لنكهة عميقة ومميزة.

شيش طاووق ملك الدجاج المشوي:
– يُتبّل الشيش طاووق باللبن الزبادي ومزيج من التوابل العطرية، ثم يُشوى بعناية حتى يصل إلى درجة الطهي المثالية.
– يُقدَّم على شكل أسياخ من قطع الدجاج الغني، ويكتمل مذاقه عند تقديمه مع صلصة الثوم، المخللات، والخبز العربي الطازج.

ريش الغنم المشوية – حلم عشاق اللحوم:
– ريش غنم طرية وغنية بالنكهة، تُتبّل بتوابل شرقية تقليدية وتُشوى حتى تكتسب طابعًا مدخنًا شهيًا.
– مثالية لمن يفضلون اللحوم الغنية، اللينة، والمشوية بإتقان حتى درجة الكمال.

أطباق المشاوي المشكلة – كل النكهات في طبق واحد:
– تشكيلة مثالية تضم الكباب، الشيش طاووق، ريش الغنم، والخضروات المشوية.
– مناسبة للمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء، وتمنحك تجربة شاملة لأفضل أنواع اللحوم المشوية في طبق واحد.

دجاج مشوي كامل أو نصف – مشوي على الفحم بإتقان:
– يُتبل لساعات لضمان نكهة غنية وعميقة في كل قضمة.
– يُطهى ببطء على الفحم الحار، ليكتسب طعمًا مدخنًا لا يُقاوم.

عرايس مشوية – متعة شرقية بنكهة فريدة:
– خبز عربي رقيق محشو بلحم مفروم متبّل، يُشوى حتى يصبح مقرمشًا ومذهل
– خيار رائع ومختلف عن أطباق المشاوي التقليدية، يجمع بين القرمشة والنكهة الغنية في كل لقمة.

في المشاوي الحلبية، نركّز على تقنيات الشواء الأصيلة، واستخدام اللحوم عالية الجودة، والتوابل التقليدية، مما يجعلنا الوجهة الأولى لعشاق المشاوي في دبي.